ジンギスカン

こんにちは、スタッフの今野です。

コロナ禍を経て我が家のイベント事の定番は庭でバーベキューになりました

少し前になりますが、息子の誕生日も例によってバーベキューを決行しました！

ラム肉とバケツを調達しチャレンジしたのが遠野名物「ジンギスカン」

バケツで焼くやつ、ずっとやってみたかったのです

今回は七輪との二刀流で

バケツの方はじっくり焼くのでしっとりした感じに、七輪は香ばしくしあがりました。

秋には大船渡のさんまを焼きたいと思います♪